La alimentación saludable es un tema fundamental en el ámbito educativo. Con el incremento de enfermedades relacionadas con la mala alimentación, como la obesidad infantil y la diabetes tipo 2, las escuelas han asumido un papel clave en la promoción de hábitos saludables. Dentro de los programas de comida saludable en instituciones educativas, destacan tres iniciativas esenciales: la educación nutricional, la hidratación saludable y la regulación de la venta de alimentos dentro de los planteles.

Leer más